Masa düzeni nasıl olmalı?

Genel olarak bir masada neyin nasıl yerleştirildiğini hepimiz biliriz.
Ayrıca herkesin kendine özgü bir masa düzeni, renk seçimi, servis tarzı vardır.
Yine de bazı genel kurallar vardır ki; özellikle davetlerde, ilk kez yemeğe davet ettiğimiz misafirlerimizi ağırlarken oldukça önemlidir.

Bizim kültürümüze uygun masa düzeni;

- Peçete : Genelde sol tarafa yerleştirilen peçeteleri; şık bir şekilde katlayabilir veya peçete yüzüğü takarak masaya yerleştirebiliriz. Eğer çorba servisi yapılmayacaksa servis tabağının üzerine koyabilirsiniz.

- Salata Çatalı
- Yemek Çatalı
- Balık Çatalı : Yemekte balık servisi yapılmayacaksa, sadece ana yemek ve salata varsa balık çatalı ve bıçağı koymaya zaten gerek olmayacaktır.
Eğer normal bir yemek ise ve birden fazla ana yemek servisi yapılacaksa, yemeğe uygun şekilde ikinci bir çatal-bıçak koyulmalıdır.

- Çorba Kasesi
- Çorba Servis Tabağı
- Servis Tabağı : İsterseniz servis tabağınızın altına masa dekorasyonuna uygun bir supla da koyabilirsiniz.

- Yemek Bıçağı
- Balık Bıçağı
- Çorba Kaşığı
- Ekmek Tabağı
- Tereyağı Bıçağı : Sadece tereyağı olarak değil, ezme, haydari, patlıcan ezmesi gibi aperatifler için de kullanılabilir.

Masada fazla kalabalık yapmak istemezseniz, kişiye özel hazırladığınız salata kaselerinizi ekmek tabağı yerine yerleştirebilirsiniz.
- Tatlı Kaşığı
- Tatlı Çatalı
- Su Bardağı : Yemek bıçağı hizasında yerleştirilir.
- Kırmızı Şarap Kadehi
- Beyaz Şarap Kadehi

Cevabı Biliyorum

Misafir

03.01.2014 15:20 gibi Pratik Bilgiler kategorisinde sordu.





Masa düzeni nasıl olmalı? sorusu için cevaplar: (0 cevap)

Henüz cevap yok. Biliyorsanız cevaplayın.

Cevabınız:

Adınız
dört bölü iki işleminin sonucunu yazıyla yazınız
 

 

Sen de soru sor!


Pratik Bilgiler kategorisinden sorular

Soru Cevap Kategorileri