Çankırı Akıtma(Cızlama) Nasıl Yapılır?

Çankırı Akıtmanın(Cızlamanın) Yapılışı:
1kg süt, yumurta(ne kadar bol konursa lezzeti artar), tereyağ ve sıvı yağ karıştırılarak cıvık hamur elde edilir ve mayalanması beklenir. Mayalanan hamur,kızgın sacın üzerine kepçeyle dökülüp yayılır. Pişince diğer tarafı da pişirilir. Çay, kızılcık ekşisi veya ayran ile ikram edilir.

Cevabı Biliyorum

Misafir

04.10.2011 09:53 gibi Yiyecek ve İçecek kategorisinde sordu.





Çankırı Akıtma(Cızlama) Nasıl Yapılır? sorusu için cevaplar: (0 cevap)

Henüz cevap yok. Biliyorsanız cevaplayın.

Cevabınız:

Adınız
üç eksi iki işleminin sonucunu yazıyla yazınız
 

 

Sen de soru sor!


Yiyecek ve İçecek kategorisinden sorular

Soru Cevap Kategorileri