Evde sucuk nasıl yapılır?

Malzemeler;
2 kg yağsız dana kıyma
40 gr kimyon
40 gr acı kırmızı biber
40 gr tuz
20 gr sarımsak tozu
10 gr kırmızı biber
2 metrelik bağırsak

Yapılışı:
İç malzemesi iyice yoğrulduktan sonra, hazırlanan iç bir gün dolapta bekletilir. Ardından iki metre kurutulmuş bağırsak suda ıslatılıp yumuşatıldıktan sonra içi doldurulur.

Not: Kıyma dananın döş kısmından olmalı. Hazırlanan harcın bir gün dolapta bekletilmesi tavsiye edilir.

Cevabı Biliyorum

Misafir

13.01.2011 18:07 gibi Yiyecek ve İçecek kategorisinde sordu.





Evde sucuk nasıl yapılır? sorusu için cevaplar: (0 cevap)

Henüz cevap yok. Biliyorsanız cevaplayın.

Cevabınız:

Adınız
dokuz çarpı sıfır işleminin sonucunu yazıyla yazınız
 

 

Sen de soru sor!


Yiyecek ve İçecek kategorisinden sorular

Soru Cevap Kategorileri